BRATAPFEL

4 Äpfel

1 Tasse geriebene Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln)

½ Tasse Rosinen

½ Tasse Marmelade

eine Prise Zimt

Mit dem Apfelausstecher das Kerngehäuseaus den Äpfeln herausschneiden. Nüsse, Rosinen, Zimt und Marmelade verrühren und die Äpfel damit füllen. Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und ca. 25 min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen.

Noch besser schmeckt der Bratapfel mit Vanillesauce, die man ganz einfach mit Vanillepuddingpulver und Mandelmilch herstellen kann.